Арахис (Arachis hypogaea) – это однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Важная сельскохозяйственная культура, происходит из Южной Америки, где его выращивали уже тысячи лет. from South America, where it has been cultivated for thousands of years.

Арахис используется в кулинарии, кондитерских изделиях, маслах, а также в животноводстве для кормления скота.

Выращивается в умеренных и тропических зонах по всему миру, особенно в США, Китае, Индии, Нигерии и других странах.

Арахис богат белком, жирными кислотами, витаминами (особенно витамин Е), минералами (например, магнием и фосфором).