Кукуруза — крупная зерновая культура, используемая как в пищу для людей, так и в корм для животных.

Производство кукурузной муки, крахмала, масла, а также корма для скота и биотоплива (этанол).

Основные производители — США, Китай, Бразилия; культивируется в регионах с теплым климатом.